Persoonlijk hitteplan: watermeloensalade en rust
Jul 23, 2019
door | jul 23, 2019 | How to, Recepten, Voeding
Volgens Ayurveda is de zomer het Pitta seizoen, het seizoen waarin het element vuur overheerst. Dat merk je aan het weer (warm) en het licht (scherp). Als je net als ik al veel Pitta in je hebt, dan is een hittegolf zoals deze een behoorlijke uitdaging en moet je uitkijken dat je niet oververhit raakt. Teveel hitte kan leiden tot irritatie en agressie maar ook lusteloosheid. Denk bijvoorbeeld aan opvliegers, agressie in het verkeer, ontstekingen of huidirritatie zoals zonnebultjes, diarree, maagzuur, hoofdpijn of weinig energie.
Dé manier om deze hitte te temperen en om weer in balans te komen is zorgen voor koelte. Mijn persoonlijke hitteplan bestaat uit zoveel mogelijk in de schaduw blijven, verhittend eten en activiteiten zoveel mogelijk vermijden en verkoelend te eten en te drinken.
Dé manier om deze hitte te temperen en om weer in balans te komen is zorgen voor koelte. Mijn persoonlijke hitteplan bestaat uit zoveel mogelijk in de schaduw blijven, verhittend eten en activiteiten zoveel mogelijk vermijden en verkoelend te eten en te drinken.
Deze heerlijke watermeloensalade gaat me daar zeker bij helpen. Verkoelende watermeloen, komkommer en munt verlichten zomerse ongemakken zoals ontstekingen, geïrriteerdheid, maagzuur en opvliegers. De olijven en feta zorgen voor een lekker zoute toets. Een scheutje Extra Vierge olijfolie erover en je bent klaar :)
Ingrediënten
- Watermeloen
- Komkommer
- Olijven (of kappertjes)
- Munt
- Feta
- Extra Vierge olijfolie
Snijd de watermeloen en komkommer in blokjes. Voeg munt, olijven en feta toe en maak af met een scheutje lekkere (biologische) olijfolie.
Eet smakelijk!
Eet smakelijk!
Wil je nog veel meer gezonde en lekkere recepten?
In mijn kookboek Eet je fit met Ayurveda! deel ik meer dan 50 van mijn favoriete, lekkere én makkelijke Ayurvedische recepten met je. Plus kant-en-klare weekmenu's en tips over hoe en wat je het beste kan eten om jouw body-mind type weer in balans te brengen. Klik hier om met korting te bestellen.
Gratis videoreeks Rest & Reset
Stap uit de rat race en dompel jezelf onder in een gevoel van diepe ontspanning. Wat overblijft is rust in je hoofd. En ruimte voor dat wat er écht toe doet.
In drie korte video's laat ik je stap voor stap zien hoe jij rust in je hoofd, je lijf en leven uitnodigt.
Niet door nog harder je best te doen of nog meer te proberen, maar juist door minder te doen.
Na deze videoreeks weet jij precies wat je moet doen om je licht, ontspannen en energiek te voelen. Op een manier die past bij jou.
3 gratis video’s | totale tijdsbesteding 15 min | meteen te volgen
